Pribor za koktele

    Ako želite postati koktel majstor, osim vašeg osnovnog znanja i vještine u rađenju koktela, treba vam i odgovarajuća oprema. Prvo ćete naravno nabaviti sva pića koja su vam potrebna za koktel, kao i voće koje ćete stavljati u svoje slasno piće. Kada ste to nabavili trebate nabaviti i još neke stvarčice pomoću kojih ćete napraviti koktel. To su kvalitetni noževi i žlice kojima ćete rezati voće, odnosno miješati svoj koktel. Još neke osnove koje vam svakako trebaju su posuda za led, hvataljka za led i lopatica za led. Dobro znate koliko je led bitan u spravljanju koktela, pa se stoga morate dobro opskrbiti. Sljedeće što vam treba je cijedilo ili strainer. On služi za cijeđenje koktela iz shakera u čašu kako ne bi ostale neke nepotrebne stvari u koktelu. Najvažniji pribor je svakako shaker. Imate raznih vrsta. Kupite shaker koji vam odgovara i sa kojim ćete najbolje napraviti koktel. Isto tako bilo bi dobro kada bi imali bar bottle, odnosno plastičnu bocu u kojoj možete držati alkoholna pića. Ta boca će vam odlično poslužiti dok se ne naučite bacati i loviti staklene boce, jer je ova plastična i ne može se razbiti. Još vam treba samo purer koji se stavlja na bocu i pušta manje tekućine iz nje. Kada ste to sve nabavili možete postati koktel majstor.

 

Linkovi

 

www.pozitivne.info

White russian

 

White russian

2-3 cl vodka
2-3 cl crème de cacao
2-3 cl tekuchi shlag

Sve pojesat sa izlupani led u shakeru i ulit u chasu. Moze se malo ribat muskot i stavit na kraju u chasu.

 

Povijest koktela

    Kokteli su pića koja su vrlo popularna i koja gotovo svi vole piti. Razlog tome je što se osim ugodnim okusom, možete zabaviti gledajući razne akrobacije koje barmeni izvode dok spravljaju vaš omiljeni koktel. Jedan od prvih koji se je primio takvog načina spravljanja koktela je Jerry Thomas. On se zapravo smatra ocem koktela. Povijest koktela počinje tako da je gospodin Thomas u hotelu u kojemu je radio nosio sa sobom srebrnu posudu u kojoj je miješao pića i u kojoj je ubacivao led kako bi ga zapravo smrskao i napravio dijelom koktela. Nakon toga izdaje knjigu u kojoj je obećao dati sve recepte za koktele, no prevario je publiku i zapravo je recepte za koktele vrlo dobro sakrio. On se smatra čovjekom koji je pokrenuo povijest koktela sredinom 19. stoljeća u gradu koji nikada ne spava. Kokteli su u Europu došli krajem 19. stoljeća. Prva zemlja koja se počela baviti koktelima je bila Francuska. Gospodin  Harry Mac Elhone rodom iz Škotske je bio zaljubljenik u koktele i želio je postati barmen. U Francuskoj je vidio priliku i zapravo upoznao Europu sa koktelima. Nakon toga razni barmeni izdaju knjige o receptima za koktele koje su zapravo bile i vrlo dobro prihvaćene. Nastaje veliki broj koktela koji su promijenili svijet. Najpoznatiji je svakako Manhattan. Nakon njega imamo razne koktele koji su ušli u povijest kao recimo Bloody Marry i Cosmo. Imamo također i vrlo beliki broj koktela koji su osvježavajući i koje možete popiti na plaži, i za koje se vjeruje da su nastali na copacabani. Problem kod koktela je što ih veliki broj ljudi jednostavno smatra pre skupima, ili im se ne sviđa njihov okus. No vjerujte kako za  svaku osobu postoji pravi koktel. Ako imate neki omiljeni kafić i barmena kojega poznajete, recite mu što volite piti i kakav okus volite, i on će vam sigurno napraviti koktel po mjeri.

 

 

Tom Collins

 

 

Tom Collins

4-6 cl suh gin
4-6 cl juice od limuna
1 kasikica secherna voda
soda voda

Prvo stavit led u chasu, poslje ulit gin, jiuce i shecernu vodu. Dopunit chasu sa sodavodu.